Soy Karen Cámera, nutricionista deportiva. Trabajo con deportistas profesionales, gente activa y personas que entrenan con objetivos claros: mejorar su rendimiento, optimizar la composición corporal y, de paso, llevarse mejor con la comida.
A lo largo de mi carrera trabajé en clubes deportivos, instituciones y equipos de alto rendimiento, acompañando atletas en distintas etapas de su entrenamiento. Fui docente universitaria e integré proyectos de investigación en nutrición y rendimiento deportivo, siempre con la misma curiosidad: entender cómo la comida puede potenciar el cuerpo y la cabeza.
Mi enfoque combina ciencia, práctica y sentido común. No creo en las dietas rígidas ni en los extremos: creo en aprender a comer bien para rendir mejor y disfrutar el proceso.
Soy autora de Comé Bien, Corré Mejor y Alimentación para Maratonistas (ambos publicados por Editorial Grijalbo), y cada mes comparto mi newsletter Picadita en Zapatillas, donde mezclo recetas, mitos y consejos de nutrición deportiva.
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El primero es mi nuevo e-book “Entrená tu Alimentación”, una guía para mejorar tu rendimiento desde la comida sin perder la cabeza en el intento.